Meteorismo e aerofagia: cosa fare con il gas intestinale?

Il meteorismo è un disturbo caratterizzato dalla dilatazione dell'addome per la presenza di quantità eccessiva di gas nel tubo digerente, l'aerofagia è invece legata ad una eccessiva ingestione di aria. In condizioni normali la maggior parte del gas viene assorbita dalle pareti intestinali e messa in circolo nel sangue per poi venire espulsa con la respirazione. Il gas in eccesso viene espulso per via orale o anale. I problemi di meteorismo sorgono quando per diversi motivi il gas rimane intrappolato o non si muove correttamente lungo il tratto gastrointestinale.

In genere la sovrapproduzione di gas dipende dal tipo di alimenti consumati o da abitudini alimentari sbagliate. A volte anche quantità normali di gas possono provocare fastidio: è il caso ad esempio di chi soffre di ansia o ha la sindrome dell'intestino irritabile. In condizioni di buona salute generale il gonfiore e gli altri disturbi legati alla produzione di gas non devono preoccupare.

Alimenti “flatulogeni”

Gli alimenti che producono gas contengono alcune classi di carboidrati, fibre insolubili o zuccheri che non vengono facilmente assorbiti nell'intestino tenue e passano quasi indigeriti nel colon:

• fagioli e legumi in genere

• frutta

• verdura

• cereali integrali

• dolciumi e alimenti ricchi di zuccheri semplici

• integratori di fibre a base di psillio e crusca integrale

• dolcificanti artificiali, presenti in molte caramelle e chewing-gum

    L'accumulo di gas può dipendere anche da bevande gassate, alimentazione frettolosa o con cannuccia, eccesso di caramelle, eloquio eccessivo durante il pasto. Problemi di gonfiore possono dipendere anche da intolleranze alimentari, malattie infiammatorie croniche come colite ulcerosa e malattia di Crohn, sindrome dell'intestino irritabile, dall'alterazione della flora batterica intestinale dovuta a farmaci (es. antibiotici), stress prolungato, diarrea.

Ci sono alcune semplici norme da seguire per migliorare questi sintomi:

• modificare la dieta, per ridurre la quantità di gas prodotto o limitare l'eccesso, agevolando il transito intestinale

• Tenere un diario dei cibi assunti e della presenza del disturbo, per aiutare a capire quali sono i prodotti che causano più fermentazione

• bere molta acqua non gassata  e tisane

• ridurre il consumo di alimenti ricchi di fibre insolubili: fagioli e legumi in genere, cipolle, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiore, carciofi, asparagi, pere, mele, pesche, prugne

• valutare la presenza di intolleranze alimentari.

Tra i rimedi naturali spicca il carbone vegetale, ma sono utili anche i fermenti lattici e le tisane carminative (che favoriscono l'espulsione del gas  diminuendo il gonfiore a livello addominale) ad esempio: finocchio, anice, cumino, sono i più noti, ma anche melissa, mirto e camomilla. zenzero cardamomo.